Arnavut Ciğeri Yanına Ne Gider

Arnavut ciğeri et yemekleri çeşitleri arasında hem lezzetli hem de protein değeri yüksek bir yemektir.

Yağda kızartılarak pişirildiğinden dolayı yanına hafif yemekler daha uygun olacaktır. Arnavut ciğeri denilince akla ilk gelen soğan salatasıdır.

Halka halka doğranan soğanın üzerine serpilen sumak veya maydanoz ilavesi Arnavut ciğeri yemeğinin yanına çok yakışır.

Pirinç Pilavı-Bulgur Pilavı

Arnavut ciğeri denilince ilk akla gelen pirinç pilavı veya bulgur pilavıdır. Pirinç pilavını sade yapabileceğiniz gibi arpa şehriyeli, dere otlu veya garnitürlü de yapılabilir.

Arnavut ciğerinin yanına bulgur pilavı yapılacak ise bulgur pilavının içine kurutulmuş reyhan da hoş olur.

Çorba

Türk mutfağının başlangıç yemeği olan çorbalar Arnavut ciğerinin öncesinde içi ısıtmak ve mideyi yumuşatmak için uygun olur.

Arnavut ciğerinin yanına mercimek çorbası, yoğurt çorbası düşünülebilir.

Turşu

Arnavut ciğeri, pirinç pilavı veya bulgur pilavının yanında yapılacak Turşu ilavesi ile menü muhteşem olur.

Kaşarlı Mantar

Arnavut ciğerinin yanına fırında kaşarlı mantar da güzel olur.

Patates Püresi

Patates püresi genel olarak bütün et yemeklerinin yanına yakıştığından, Arnavut ciğerinin yanında da hoş bir lezzet olacaktır.

Patates püresinin üzerine rendelenmiş kaşar ilavesi ile lezzet tamamlaması yapılır.

Sebze Ograten

Arnavut ciğeri bir et yemek çeşidi olduğundan yanına sebze yemeği tercih edilmelidir. Örnek olarak ıspanak yemeği, pırasa yemeği, kabak yemeği olabilir.

Farklı bir sunum yapılmak isteniyorsa ıspanak ograten hem farklı bir sunum hem de farklı bir lezzet olarak Arnavut ciğerinin yanına düşünülebilir.

Yorum yap!