Ciğer Kavurma Yanına Ne Yapılır?

İster tavuk olsun isterse kuzu ciğeri pek çok kişinin severek tükettiği yemeklerden biridir ciğer kavurma.

Ciğer faydalı besinler arasında yer aldığından dolayı sofralarda yer verilmesi gereken besinlerden biridir.

Ciğer yemekleri ile farklı lezzetleri bir araya getirerek enfes bir sofra hazırlayabilirsiniz. Ciğer yemeklerine başlangıç için öncelikle çorba seçeneklerinden işe koyulabilirsiniz.

Ciğer kavurma yemeğinizi taze lavaş ekmekleri ile sunabilirsiniz. Peki, ciğer kavurma yanına ne yapılır?

Mercimek Çorbası

Ciğer kavurma kendi başına lezzetli bir yemek olduğundan dolayı çorbayı hafif tutabilirsiniz.

Ciğer yemeklerinden önce mideyi rahatlatmak için mercimek çorbası ile bir başlangıç yapabilirsiniz.

Soğan Salatası

Ciğerin yanına en çok yakışan lezzetlerden biri elbette salata çeşitleridir. Soğan salatası ciğer kavurmanın yanına yakışacak bir salatadır.

Soğan sevmeyenler için farklı salata çeşitlerini de kullanabilirsiniz.

Domates- Biber Közleme

Ciğer kavurma yemeğinin yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de domates ve biber közlemedir.

Domates ve biberleri fırında ya da mangalda közleyerek salata olarak servis edebilirsiniz.

Bulgur Pilavı

Domatesli ya da sade olarak hazırlayacağınız bulgur pilavı ciğer kavurma ile yakışan lezzetlerden biri olacaktır.

Ciğerin yanına pilav tercih etmeyi düşünüyorsanız eğer iri taneli bulgurları domatesli olarak pişirebilir üzerine taze nane ile servis edebilirsiniz.

Fırında Patates

Ciğer kavurma ile en çok yakışan lezzetlerden biri de patatestir. Patatesleri kızarmış ya da fırınlanmış olarak tercih edebilirsiniz.

Küp küp doğranmış patatesleri fırında pişirebilirsiniz. Ciğer kavurma yanına ne yapılır diye düşünüyorsanız eğer patatesi bu listeye ekleyebilirsiniz.

Yorum yap!