Humusun Yanında Ne Gider

Nohutları haşladıktan sonra iyice ezin ve geniş bir kaba alın. İçine tuz, sarımsak, limon ve de tabi ki olmazsa olmazlardan olan tahini ilave ederek çırpın.

Krem kıvamına gelince dinlenmesi için servis tabağına alın ve de sofraya gidene kadar bekletin.

Humusunuzun üzerine birkaç parça ceviz ya da kurutulmuş biber ekleyerek de farklı bir sunum elde edebilirsiniz.

Mangal

Karışık yapacağınız mangal ziyafetinize bir birinden güzel meze ve de ara sıcakları da dâhil mi etmek istiyorsunuz?

Lavaş ekmeği ile otantik bir servis yapabilirsiniz, yeşil salatalar ve de çiğköfte de sofra da zengin bir görüntü sağlayacaktır.

Nohut ve de tahinin eşsiz birleşiminin yanında mangal menünüz en doğru seçim olacaktır.

Ciğer Tava                   

Kuyruk yağı sevenler, ciğeri tavada kızartırken mutlaka bir iki parça kuyruk yağı ilave etmelidirler. Harika bir tat katacağı kesindir.

Kuyruk yağı sevmeyenler ise; tereyağı ve de sıvı yağ ile de ciğerlerinizi pişirebilir ve de humus servisinizin hemen yanında yer açabilirsiniz sofranızda.

Fırında Tavuk

Üzerine pekmez ya da yoğurtlu bir sos sürerek fırına sebzeler ile atacağınız tavuğunuz kısa bir süre sonra kıpkırmızı bir şekilde hem gözlerinize hem de midenize bayram ettirecektir.

Humus ile birlikte oldukça lezzetli olacak fırın tavuğunuza sarımsakta eklemeyi unutmayın.

Haydari

Salatalıkları süzme yoğurt içine rendeleyerek tuz ve de sarımsak ekleyip servis tabağına aldığınızda da sızma zeytinyağı gezdirerek humus ile servise sunabilirsiniz.

Pirzola

Izgara tavanızda kısık ateşte yapacağınız ızgara pirzolalarınız ile servis tabağınıza alacağınız humus kremsi kıvamı ile benzersiz bir öğün yaşatacaktır size.

Yorum yap!