İslim Kebabı Yanına Garnitür

İslim kebabı, tadıyla ve görünüşüyle misafirlerinize harika bir şölen hazırlamanızı sağlayacak bir yemektir.

İslim kebabı köfte ve patlıcanla yapılır, hazırlık aşaması biraz uğraş ve özen ister. Köftelerin hazırlanması, patlıcanların kızartılıp hazırlanması biraz özen ister.

Hazırlık aşaması bitip de sunuma geçildiğinde görüntüsü bir harikadır. Patlıcanların içindeki köfteler, üzerindeki domates ve biber, kürdanla tutturulur ve görüntüsü çok güzeldir.

İslim kebabı yanına garnitür olarak çok farklı çeşitler yapılabilir.

Patates Kızartması 

Parmak patates şeklinde kızarttığınız patatesler patlıcan ve köftenin yanına çok yakışır.

Patates Püresi

İslim kebabı, lezzet itibarıyla patlıcanın tadını ağırlıkta alacağınız bir tada sahiptir. Patlıcan kebabının yanında püre çok yakışır.

Tabağa servis hazırlarken de mükemmel bir görüntü olur. Bir yanda patlıcanlar, bir yanda patates püresi çok iyi durur.

Brokoli

Brokoliyi buharda haşlayın ve haşlandıktan sonra direk soğuk suyun altına tutun. Bu şekilde hem yeşil kalır, hem de diri kalır.

Brokolinin üzerine zeytinyağı, limon ve sarımsakla sos hazırlayıp dökün ve karıştırın, bu harika salatayı islim kebabı ile yiyebilirsiniz.

Kabak Püresi

Kabakları kızartın, sarımsaklı yoğurtla birlikte ezin ve çırpın, bu şekilde püre haline gelecektir. İslim kebabının yanında en iyi giden lezzetlerden biridir.

Bulgur Pilavı

Kebap servisinde genellikle bulgur pilavı tercih edilir. Bulgur, sağlıklı bir besindir, besleyici ve kalorisi düşüktür. Sağlık açısından yemekte fayda vardır.

İslim kebabı da yine bulgur pilavı ile birlikte servis edilirse gayet iyi olur.

Yorum yap!