Ispanak yemeğinin yanına hangi çorba yapılır?

Kış aylarının en sağlıklı ve aynı zamanda en çok sevilen yemeklerinden birisi olan ıspanağın yanında bir çok çorba yapabilirsiniz. Hangi çorbaları yapabileceğinizi liste halinde veriyorum. Hepsi birbirinden lezzetli ve ıspanakla birlikte tüketilebilecek çorbalardır.

♦  Mercimek Çorbası

♦  Yayla Çorbası

♦  Şehriye Çorbası

♦  Ezogelin Çorbası

♦  Ispanağı eğer pirinçsiz yapacaksanız Pirinç Çorbası yanına çok iyi gider

♦  Kremalı Sebze Çorbası

♦  Erişteli Yayla Çorbası

♦  Tavuk Suyu Çorba

♦  Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası

♦  Tel Şehriyeli Çorba

♦  Brokoli Çorbası ( Ispanak ile birlikte tam bir vitamin deposudur)

♦  Mantar Çorbası

Ispanak yemeğinin nasıl yapıldığını bilmeyenler için tarifini veriyorum:

Malzemeler:

∗  1 kilo ıspanak

∗  1 adet kuru soğan

∗  1 yemek kaşığı domates salçası

∗  Yarım çay bardağı yıkanmış pirinç

∗  Yeteri kadar tuz ve karabiber

∗  Sıvıyağı ( 2 yemek kaşığı)

Tarifi:

—  İlk önce ıspanakları güzelce yıkayalım. ( Çamurlu olduğu için iki kere yıkamanızı ve iyice süzmenizi tavsiye ederim.

—  Ardından kalın bir şekilde doğrayalım. İsterseniz doğramayabilirsiniz.

—  Tenceremize sıvıyağımızı koyalım ve yemeklik doğradığımız kuru soğanı ekleyelim. Soğan kavrulunca, 1 yeme kaşığı domates salçamızı ilave edelim.

—  Bir dakika kadar kavuralım. Ardından ıspanakları ekleyelim.

—   Ispanaklar iyice söndüğü zaman pirinci, tuzu, karabiberi ekleyelim ve  son olarak üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım.

—  Ocağı kısık ateşe alalım. Pirinçler yumuşayınca  yemeğiniz hazır demektir!

—  Ispanak yemeği ile birlikte dilerseniz yoğurt tüketebilirsiniz. Gerçekten ikisi muhteşem oluyor. Aynı zamanda ıspanak yemeğinin yanına ne gider diye merak ediyorsanız vermiş olduğum linkten cevabını ayrıca öğrenebilirsiniz.

Yorum yap!