Kahvenin Yanında Ne Gider

Kahve asırlardır hayatımızda yer edinmiş sıcak ve soğuk olarak tüketilen enfes içecekler arasında yer almaktadır.

Bunlar arasında özellikle Türk kahvesi, misafir ağırlamada özel günlerde yanında lokum veya çikolata ile sunulan bir geleneğimizdir.

Türk kahvesi isteğe bağlı olarak sade, orta veya şekerli olarak ikram edilmektedir. Osmanlı mutfağında da tüketilen, bakır cezvede pişirilerek, bakır süslemeli fincanlarda ikramı yapılan Türk kahvesinin ayrı bir değeri vardır.

Kurabiye    

Kahvenin yanında tatlı kurabiyeler olmazsa olmazlardandır. Çikolatalı, meyve parçacıklı, zencefilli, veya badem, fındık, ceviz gibi kuruyemiş içeren kurabiyelerde damakları şenlendirmektedir.

Un, şeker, tereyağı ve yumurta ile kolayca hazırlayabileceğiniz enfes lezzetler hazırlayabilirsiniz.

Damla çikolata ve portakal kabuğu ekleyerek hoş kokulu ikramlar sunabilirsiniz. Kahvenin yanında enfes olacaktır.

Islak Kek 

Islak kek yapımı da son derece basittir. Normal kek yapımında kenara ayıracağınız kakaolu sıvı karışımdan bir miktar ayırarak, kekiniz piştikten sonra kürdan yardımıyla açtığınız deliklerin üzerine yavaşça dökerek elde edebilirsiniz.

Islak kek de önemli olan kakaolu olmasıdır. İçerisine bol miktarda fındık ve ceviz eklemenizde lezzeti şenlendirecektir. Kahve ile damakta unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Çikolata

Kahvenin yanında olmazsa olmazlar arasında yer alan çikolata, isteğe bağlı olarak bitter ya da sütlü olarak tüketebilirsiniz. Kahvenizin yanında muhteşem olacaktır.

Lokum

Osmanlı zamanından, günümüze kadar gelen lokum, özellikle Türk kahvesiyle bütünleşmiştir.

Yas Pasta 

Yumuşak kıvamıyla yaş pasta, özellikle filtre kahve yanında, damaklarda enfes bir şölen yaratacaktır.

Yorum yap!