Kategori: Yemek

Zeytinyağlı Pırasanın Yanında Ne Gider

Pırasa soğan kökenli bir sebze olduğun kısmen doğal antibiyotik niteliğindedir. Pırasanın sağlığa olan faylarını genel olarak sıralamak gerekirse, pırasa içerisinde bulunan vitamin ve besinler ile öncelikle kalp, kemik ve demir ve göz sağlığını korur. Ayrıca …

Zeytinyağlı Fasulyenin Yanında Ne Gider

Taze fasulye, yaz mevsiminde severek tüketilen yemekler arasında ilk sıralarda yer alır. Yaz sebzelerinden olan taze fasulye, besleyici ve vitamin değeri yüksek bir sebzedir. Etlisi yapılır, kıymalı şekilde yapılır, zeytinyağlısı yapılır. Bütün çeşitleri lezzetlidir ve …

Zeytinyağlı Enginarın Yanında Ne Gider

Zeytinyağlı yemekler, Türk mutfağının vazgeçemediği yemekler arasındadır. Zeytinyağlı enginar yemeğini salçalı ve de terbiyeli yaparsanız eğer sıcak ve de ana yemek olarak sofranızda sunabilirsiniz. Bunun haricinde de öğlen ya da akşam öğünlerinizde de ara sıcaklar …

Zeytinyağlı Dolmanın Yanında Ne Gider

Zeytinyağlı dolma, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen enfes lezzetlerden biridir. Doyurucu olduğu kadar zeytinyağı ile yapılması nedeniyle oldukça da sağlıklıdır. İsteğe bağlı olarak kıymalı da yapılabilmektedir. Zeytinyağlı dolmanın yanında, çoban salatası olmazsa olmazlar arasındadır. Cacık …

Zeytinyağlı Biber Dolması Yanında Ne Gider

Zeytinyağlı biber dolması, zeytinyağı kullanılmasında dolayı hem sağlık açısında hemde lezzet açısından çok güzel bir yemektir. Her yemeğin yanında rahatça yenebilir ve servis edilebilir. Türk mutfaklarında da fazlaca yer alan bu yemek, taze biber, pirinç …

Zeytinyağlı Barbunyanın Yanında Ne Gider

Zeytinyağlı yemekler hafif olması, pratik olması nedeniyle genelde sofralarda mutlaka bir tane yer verilir. Aperatif oldukları gibi ana yemek olarak da tercih edilen yemekler içinde Barbunya en sevilen zeytinyağlılar arasında. Domates ve barbunyanın sevenler için …

Zeytinyağlı Barbunya Yanında Ne Gider

Yaz aylarında sıklıkla taze olarak, kışın ise derin dondurucuda bekletilerek tüketilen, bol vitaminli ve son derece sağlıklı bir bakliyat olan barbunyanın genellikle zeytinyağlı pişirilen hali tercih edilir. Zeytinyağlı olarak servis edilen barbunya, genellikle sofralarda meze …

Yumurtanın Yanında Ne Gider

Yumurta, tam bir protein kaynağı olan besindir. Her öğünde tüketilir ve Türkiye’de çok fazla tüketilmektedir. Fakat yumurta genelde kahvaltı öğünlerinde haşlanarak, yağda pişirilerek veya omlet haline getirilerek yapılır. Yumurta ile birçok yemek yapılır ve yumurta …

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider

Yoğurtlu makarna, yapımı oldukça basit olduğu gibi aynı zamanda isteğe bağlı olarak da zenginleştirilebilir. Yoğurtlu makarna özellikle çalışan bayanların kısa sürede hazırlayabileceği hayat kurtarıcı yemeklerden birisidir. Hem doyurucu hem de lezzetli yemeklerden birisidir. Yoğurtlu makarnanın …

Yoğurtlu Havuç Salatasının Yanına Ne Gider

Yoğurtlu havuç salatası hem akşam yemeklerinde, hem öğle öğünlerinde, hem de beş çayı toplantılarında sık sık tercih edilen yoğurtlu salataların başında gelmektedir. Yoğurtlu havuç salatasını yaparken isterseniz rendelediğiniz havuçları tavada bir çevirin yumuşasın, isterseniz de …