Kek Kaç Dakikada Pişer? Basit Tarifi Karşınızda!

Çay saatlerinin vazgeçilmez ikramları arasında olan kekin pek çok çeşidi vardır. Kakaolu kek, havuçlu kek, tarçınlı, cevizli kek, elmalı ve çaylı kek gibi daha birçok çeşit sayılabilir. Hanımların günlerinde de bir çeşit kek mutlaka olmazsa olmazdır. Yapımı gayet kolay olan kek çeşitleri çok kısa sürede pişer.

Genelde kekler yaklaşık 30 – 35 dakikada pişer.

Basit Bir Kek Nasıl Yapılır?

Gerekli malzemeler:

3 yumurta,

1 su bardağı süt,

1 su bardağı sıvı yağ,

1,5 su bardağı şeker,

3 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya.

Kekin Yapılışı:

3 yumurta bir kabın içine kırılır, şeker ilave edilir, mikserle şeker eriyinceye kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt ilave edilir. Çırpmaya devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. İyice çırpılır. Kek kalıbında, düz borcamda veya fırın tepsisinde pişirilebilir. Tercih edilen bir kek kalıbı yağlanır. Kek hamuru kalıba boşaltılır. Dışarda fazla bekletmeden fırına verilir.

180 derecelik fırında 30 veya 35 dakika pişirilir. Eğer keki kalıpta pişirmişsek düz bir servis tabağına ters çevirerek kek çıkarılır. Kekin kolay çıkması için, yağlanan kek kalıbına un serpilerek, kalıbın her yerinin una bulanması sağlanır.

Eğer kek kakaolu istenirse; hamura 3 yemek kaşığı kakao eklenmelidir. Ya da zebra desenli istenirse; hamurun yarısı kalıba döküldükten sonra kalan yarısına 2 kaşık kakao eklenerek yavaşça kakaolu hamur kalıba eklenmelidir. Kekler sıcakken kesilmemelidir. Sıcak kesilen kek dağılacaktır. Ve sunumda çok kötü bir görünüm olacaktır.

kekin-pisme-suresi

 

Yorum yap!