Tavuk Izgaranın Yanında Ne Gider

Izgara kendi başına tüm et çeşitleri ve bazı sebzeler için mükemmel bir lezzet kaynağıdır. Tavuk ızgarada pişirildiğinde lezzet açısından doruğa ulaşmış olmaktadır.

Özellikle terbiye edilmiş, baharat katılmış tavuk eti ile yapılan ızgaranın yanına eklenmiş patlıcan, biber, domates, soğan közlemesi ile oluşturulan sebze salatası, pirinç pilavı, patates kızartması ile hem görsel olarak hem de lezzet olarak çok zengin bir tabak hazırlamak mümkündür.

Ayrıca bu menünün yanına cacık ve domates çorbası da çok yakışacaktır.

Sebze Salatası

Patlıcan, biber, domates, kuru soğan közlenerek kabukları soyulur. Tüm sebzeler aynı kabın içine küçük küçük doğranır.

Arzuya göre sarımsak, sıvıyağ veya baharat eklenir. Hafif sulu kıvamda yapılan sebze salatası ızgarada pişirilen tavuk etine lezzet olarak en uyumlu ikramdır.

Patates Kızartması 

Patatesler ızgara yanında ikram edileceği zaman elma dilimli olarak doğranırsa görsel olarak daha zengin olmaktadır.

Patatesler arzuya göre baharat katılan yağlı kağıt serilen tepsi ile fırında da kızartılabilir.

Pirinç Pilavı

Tavuk ızgara yanına pirinç pilavı çok yakışmaktadır. Güzelce yıkanıp kavrulmuş pirinçler ile hazırlanan tane tane bir pilav tavuk eti ile çok güzel örtüşmektedir.

Cacık

Rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış salatalıklar, yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan cacık ile tavuk ızgaranın damak da bıraktığı tat daha da keskinleştirilecektir.

Domates Çorbası

Domates veya duruma göre salça ile hazırlanan çorba tavuk ızgara yanına en uygun olan çorba çeşididir.

Yorum yap!