Izgara biftek, etin en nefis şeklidir, hiç et sevmeyen kimseler bile eti ızgara biftek olarak yemekten hoşlanırlar.
Bifteği ister sade olarak yiyin, isterseniz yanında çeşitli garnitürlerle birlikte yiyin her şekilde yenmesi güzeldir.
Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve bir patates ezici yardımıyla ezin, içine bir miktar margarin veya tereyağı ekleyin ve süt ilave edin, tekrar hepsini birden karıştırarak ezin.
Tuz ve karabiber atmayı unutmayın, etle birlikte yenebilecek garnitürlerin en başında gelen yiyecek patates püresidir.
Rus Salatası
Patates ve havuçları küçük küçük doğrayın ve kaynamakta olan suyun içine atarak haşlayın.
Ayrı bir yerde bezelyeleri de haşlayın ve hepsini birden bir kabın içinde karıştırın, üzerine mayonez ve biraz yoğurt ekleyin, tuzunu ilave edin tamamını karıştırarak harmanlayın. Izgara biftek ile birlikte servis edebilirsiniz.
Patlıcan Salatası
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup bir tabağın içine ince ince ezerek yerleştirin.
Sarımsakları ezin ve limonla birlikte patlıcanların içerisine koyup karıştırın. Masaya koyun ve ızgara biftekle birlikte afiyetle yiyin.
Kırmızı Biber Közlemesi
Kırmızı biberleri közleyip ufak ufak doğrayın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tuzunu ekleyin ızgara biftekle misafirlerinize sunun.
Makarna
Izgara biftekle birlikte makarna çeşitleri yenebilir, mantar soslu makarna, beşamel soslu makarna, domatesli makarna çeşitleri yiyebilirsiniz.
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa şehriye pilavı yapabilir ve ızgara biftekle birlikte sunabilirsiniz. Arpa şehriye pilavı ızgara türü yemeklerin yanında oldukça güzel giden bir garnitürdür.
